真鱈昆布じめ乗せラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラーメン醤油味 2袋
- 卵 2小
- 真鱈昆布じめ 2切れ
- 白ねぎ 1本
- 水 丼2杯分
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かして斜め切りした白ねぎを茹で、火が通ったらラーメンの麺を入れてほぐしながら茹でる。
- 2 1にラーメン付属の粉末スープを加えてひと混ぜしたら卵を割り落とし、そっと2分ほど待つ。
- 3 2を器に入れてから真鱈昆布じめを乗せる。
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関連情報
- カテゴリ
- 醤油ラーメン
- 料理名
- 真鱈昆布じめ乗せラーメン
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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