牛肉トマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉ミスジステーキ肉 約300g
- トマト水煮缶 1缶
- ガーリック(チューブ) 約3cm
- クレイジーソルト ぱっ×5
作り方
- 1 鍋に材料を全部入れ、蓋をして中火～弱火でことこと煮る。
- 2 牛肉に火が通ったら蓋を取って水分を飛ばすように煮る。
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- カテゴリ
- ステーキ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉トマト煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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おいしい。