豆のカレー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 レンズ豆をつけ汁と一晩付ける
-
2
玉葱、大蒜、生姜をペーストにする
ほうれん草を荒みじんにする -
3
圧力鍋に油とホールスパイスを入れて火にかけ香りを出す
ペーストを入れて、半透明になるまで火を通す -
4
ヨーグルト、パウダースパイスを入れて香りを出す
※焦げそうな時は水を少し入れる - 5 レンズ豆を漬け汁ごと、水を入れて、塩を入れて蓋をし５分間煮込む
-
6
法蓮草、牛乳を入れて少し煮込む
味を調整して出来上がらり
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