じゅわっと油揚げと、ふき、たけのこの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ふき20㎝くらいの 20本
- タケノコ 20㎝ ひとつ
- 油揚げ 2枚
- 砂糖 こさじ１
- 醤油 こさじ２
- 水 200CC
作り方
- 1 ふきを、鍋に入るくらいに、切り、塩をふり板摺する。
- 2 お湯を沸かし、10分くらい茹でて、灰汁抜きする。
- 3 ざるにあけ、水にひたし、ひとつずつ、上から下に筋をとる。
- 4 鍋に全ての材料を入れて強火にかけ、沸騰したら中火弱で20分落とし蓋をして煮る
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- ふき
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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