＊しそ味噌 レシピ・作り方
材料（1週間人分）
作り方
- 1 大葉は洗って大きめのみじん切りにする
- 2 味噌みりん砂糖を小鍋に入れ、混ぜながら弱火で煮る。ぽたっとするくらいまで。
- 3 フライパンでごま油で大葉を炒める。すぐしんなりします。それを②の小鍋へ移し、白ゴマも入れ、炒めてなじませる。１～２分でオッケイです。
- 4 瓶などで保存します。
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