から揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 手羽元を解凍する際に醤油、酒を入れて冷蔵庫で自然解凍する。
-
2
圧力鍋に水と１を入れ、５分ほど圧力をかける。
自然に圧が下がるまで放置。 -
3
２の水けを拭きとり、市販のから揚げ粉をまぶす。
ビニール袋に入れて振ると簡単です。 -
4
３を油で揚げる。
もう茹でられているので、サッと揚げるだけ。 -
5
圧力鍋の手羽元を茹でたお湯は、出汁がでているのでコンソメと野菜を入れてスープにしました。
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