塩コショウで簡単！豚なす豆腐丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラ肉を1センチ幅に、なす、豆腐も1センチ角に切る。ネギも小口切りにする。
- 2 フライパンに油を入れ、にんにく、しょうが、ネギも少し入れて熱する。
- 3 フライパンがあったまったら、豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒める。次になす、豆腐、ネギを入れ、塩コショウを入れて茄子がしんなりするまで炒める。
- 4 味見して、オッケーなら、ごはんの上に盛り付けたらできあがり。
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