レンジde5分！かぼちゃのレンチン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ(種とわたなし) 200g
- (a)
- 水 50ml
- 酒・みりん 各大さじ1
- 砂糖・しょうゆ 各小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
作り方
-
1
かぼちゃは所々皮をむいてから少し小さめの一口サイズに切り、わたの部分を包丁で取り除く。
-
2
耐熱ボウルに、かぼちゃが重ならないようにしながら皮を下にして置く。
(a)を入れたら、ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 3 ラップをはずし軽く混ぜたら、そのまま熱が冷めるまで置く。
-
4
【ポイント①】
かぼちゃは所々皮をむくこで、味が染み込みやすくなります
-
5
【ポイント②】
かぼちゃのわたの部分を取り除くことで、味が染み込みやすくなり、食感も良くなります
-
6
【ポイント③】
かぼちゃの皮を下にして並べることで煮崩れ防止になります
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◯5分で簡単
◯火を使わない
◯レンジで1発で完成
さっぱり味だけど、味が染み込んでるので、ご飯にも合います♪