黒ごま香る♡うなとろ丼♡ レシピ・作り方

黒ごま香る♡うなとろ丼♡
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
鰻&大和芋パワー♡

材料(1人分)

  • 大和芋 1/2本
  • 大さじ1
  • ご飯 180g
  • 鰻蒲焼き 2枚
  • 鰻のタレ 1袋
  • 山椒 1袋
  • 黒いりごま 8ふり

作り方

  1. 1 大和芋をすりおろす。
  2. 2 酢を混ぜ、よく練り混ぜる。
  3. 3 ご飯の上にのせる。
  4. 4 黒いりごまを散らす。
  5. 5 温めた鰻蒲焼きをのせ、鰻のタレをかける。
  6. 6 山椒を散らす。

きっかけ

高齢の母が疲れているので疲労回復に。

おいしくなるコツ

色止めを兼ね、大和芋に酢を混ぜることで、鰻がさっぱり頂けます♪

  • レシピID:1460047914
  • 公開日:2022/06/27

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うなぎヘルシーワンプレート大和芋
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つくったよレポート(4件)

  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/08/06 09:06
    黒ごま香る♡うなとろ丼♡
    あけぼのちゃん(ノ*°▽°)ノ土用の最終日♪うなぎPOWER✩*⋆¸¸.•*¨*\(๑•ᴗ•๑)/*¨*•.¸¸⋆*✩黒ごまの香と、とろろで美味しかったです♪♪
  • cln_akiko
    cln_akiko
    2022/07/22 10:44
    黒ごま香る♡うなとろ丼♡
    美味しくいただきました♡ごちそうさまでした( ꈍᴗꈍ)
  • もく子
    もく子
    2022/07/18 06:34
    黒ごま香る♡うなとろ丼♡
    あけぼのさん、お早うございます♪大和芋はないのですが、うな丼いただきました。夏バテ防止にぴったり、とても美味しかったです!昨夜は雷雨が酷かったです(^◇^;)
  • メープル♡
    メープル♡
    2022/07/14 05:15
    黒ごま香る♡うなとろ丼♡
    おはようなぎ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪三河産うなぎちゃんに黒ニンニクちゃんも仲間入りTHURSDAYスタート(*^-゜)vThanks!(*≧з≦

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