冷ごはんで簡単うな丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ウナギを使う分だけ半時間くらい前に取り出してピーマンはヘタと種を取り出して４等分に切って塩昆布で１時間くらい前から混ぜ和えておきます。
- 2 添付のたれは大さじ１だったのでみりんを同じ分量加えてワサビも足して混ぜ合わせました。
-
3
丼茶碗に冷やご飯をよそってその上に和えたピーマンとウナギは食べ易く１口大に切って乗せ2のワサビを加えたたれをかけてレンジで２分加熱します。
- 4 3に大葉を軸を取り除いて千切りにして乗せその上に焼き海苔をキッチンバサミで細く切って乗せて仕上げました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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