もも肉・ごぼうの甘辛炒め！下処理はレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは、皮を剥いて5cm長さに切ります。更に縦半分に切ります。
   レンジに2分かけます。

   

2. 2 ※ごぼうの皮の土臭さか気にならない方は、よく皮を洗ってこそげ落とすのでもいいです。
3. 3 もも肉は一口大に切ります。
4. 4 水気をさっととって、片栗粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに油をひいて、もも肉を加えます。

   

6. 6 もも肉の片面が焼けて、ひっくり返す時に、ごぼうを加えます。

   

7. 7 ごぼうもカリカリになり、もも肉に火がとおったら●印を加えて炒めからめます。

   

8. 8 照りよくからまれば完成です！