油なしのさっぱりおかかコンニャク レシピ・作り方
材料（2人分）
- 板コンニャク 250ｇ
- だし汁 200ｇ
- みりん 大さじ2
- きび砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ２
- 削り鰹節 3ｇ
作り方
- 1 袋から取り出して１分ぐらい茹でてアクを出し食べ易い好みの大きさに切ります。
- 2 鍋にだし汁とみりんきび砂糖と１のコンニャクを入れて火にかけ煮えてきたら醤油を加え中火で煮ます。
- 3 2に削り鰹節を加えてかき混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮ます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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