蓮根しめじ白菜スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蓮根 1/3節
- 白菜 1枚
- カットしめじ ひとつかみ
- 水 カップ２
- だしのもと 小さじ２
- ※醤油、酢、馬場みりん 各大さじ１
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、薄切りした蓮根、白菜、しめじを入れる。
- 2 ※を溶き、8分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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