豚ミンチの肉団子のおろし煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして電子レンジのかけて蒸します。
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2
ねぎは5㎝幅に切ります。大根はすりおろします。
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3
ミンチをもみこみます。
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4
玉ねぎを入れてもみこみます。
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5
6～7等分します。フライパンに油をひいて、表面に焼き色をつけて焼きます。ねぎも入れて少し焼き色をつけます。
- 6 ※この段階では完全に火を通さなくてもいいです。
- 7 お鍋に●印の調味料を入れて煮立たせます。⑤の焼いた肉団子・ねぎを入れます。
- 8 5分ほど煮て、肉団子に火が通ったら、軽く水気を切った大根おろしを加えます。最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
-
9
とろみがつけば完成です♪
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 豚ミンチの肉団子のおろし煮♪
京たまご8836
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ニセメン2022/02/19 12:56
大根おろしが入るだけで、いつもの何倍もおいしくなりました！ありがとうございました！
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