どんこ☆味噌鍋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
下処理済みの どんこを使用しました。白菜はザク切り、椎茸は削ぎ切り、大根とニンジンは半月切り、セリは3～4㎝の長さ、豆腐は食べ易い大きさでカット。
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2
出汁に①のセリと豆腐以外の材料を入れ火にかけます。どんこは身が崩れ易いので野菜が煮えた
ところで加えても。
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3
ほぼ具に火が通ったら豆腐も加えます。☆で調味し仕上げにセリを加えます。
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- 料理名
- 味噌鍋
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