かぼちゃのお手軽きんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ⁽正味⁾ 150ｇ
- ごま油 大さじ1
- 醤油 小さじ２
- 砂糖 小さじ２
- みりん 小さじ１
- いりごま １つまみ
作り方
-
1
小さなかぼちゃで３５０から４００グラムくらいを洗ってそのままレンジに2分加熱すると扱い易くなりますね(^^♪
-
2
1を取り出して半分切りますが熱々は火傷の恐れありでご注意願います。
そして種とワタを取り出して細く棒状に切ります。 - 3 フライパンにごま油を入れて2を加え炒め火が通たら砂糖。みりん、醤油を加えながら炒め味を調えてます。
- 4 お皿に3を移し入れていりごまを３本指でつまんでふって混ぜ合わせました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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