まぐろ青しそ甘酢生姜ごま丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- まぐろ 刺身 50ｇ
- ※醤油 大さじ1/2
- ※馬場 みりん 大さじ１
- ※日本酒 大さじ1/3
- ※金時生姜パウダー、シナモン 各２ふり
- ご飯 160g
- 青シソ 2枚
- 甘酢生姜 小さじ２
- ★白ゴマ ４ふり
- ★食べる緑茶 ３ふり
作り方
- 1 ※をよく混ぜ、まぐろを漬けて冷蔵庫で15分ほど味をなじませる。
- 2 ご飯の上に１をのせ、千切りした青シソ、甘酢生姜を散らし、★をふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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