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贅沢♪卵1個落としの味噌汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
贅沢♪卵1個落としの味噌汁♪
  • 100円以下

一人1個の卵を落とした味噌汁です♪とろとろ半熟でも、しっかり煮てもお好みで美味しいですよ♪ボリューム満点な味噌汁です♪

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りにします。ねぎは、斜め切りにします。鍋に、玉ねぎ・ねぎ・油揚げを入れます。

  • 2

    水を入れて煮ます。フツフツしてきたら、本だしを入れます。

  • 3

    味噌をとかします。卵は直接割り入れないで、容器に割ってから味噌汁に入れます。

  • 4

    卵を入れる前は、沸騰させて卵を落とし入れます。ふわっと卵がしてくるまで火にかけます。1分ほど。卵は触らないで下さい♪

  • 5

    完成です♪トロトロの黄身が好きな方は、1分ほど煮て下さい♪かたいのが好きな方はもう少し煮て調節して下さい♪

きっかけ

ボリュームのある味噌汁です♪おかずが少ない時のピンチの日にぜひ作って下さい♪

おいしくなるコツ

卵は直接味噌汁に割り入れないで、一度容器に割ってから入れて下さい♪
かたさはお好みで♪

レシピID: 1460021304

公開日:2018.06.25

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.02.20

    卵、中身が出てしまいました(;o;) が、丸々一個入っているとかなりボリュームがあっていいですね!美味しかったです♡

    真ん丸ふっくらとしていて美味しそうです!硬めにしたり、半熟にしたりと楽しめますね♪レポありがとうございます!また作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2020.02.19

    タマゴが入ると一気にボリュームが出て栄養も取れていいですね!(*´ω`*)

    ワカメ?も沢山でいいですね!栄養価も高くなりますよね!レポありがとうございます♪また作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2020.02.14

    いつもよりちょっと贅沢なお味噌汁になりました!美味しかったです♪ありがとうございました(^^)

    ワカメも美味しそうです!卵1個で贅沢な感じになりますよね!レポありがとうございます♪また作って下さいね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
贅沢♪卵1個落としの味噌汁♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
味噌汁

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