舞茸&人参かき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 舞茸 1パック
- 人参 1/5本
- 天ぷら粉 1/4カップ
- 水 使用する天ぷら粉に規定の量
作り方
- 1 舞茸はほぐし、人参は千切りする。
- 2 天ぷら粉を水にといて１を混ぜ、揚げ油（分量外)を180度に熱して、お玉ですくって入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油を切る。
-
3
♪天ぷらに大根おろし、天つゆを添えて♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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