お子さんにもgoo◎鮭と野菜のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 人参を縦長に３センチほど薄く、ピーマンはタネを取って乱切りに、鮭は骨を取って一口大にそれぞれ切る。鮭は塩コショウと片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、中火で鮭を３分ほど炒めて一旦取り出す。
- 3 ②のフライパンに人参、ピーマンを加え、油が回る程度に炒める。②の鮭と料理酒を加えて炒め合わせる。仕上げに、◎を回しかけ、全体に絡ませてから皿に盛る。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭と野菜のケチャップ炒め
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