ひき肉たっぷりオムレツプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを敷いて、みじん切りした玉ねぎと豚ひき肉、鶏ひき肉を炒める。
- 2 ※を加えてしっかり火を通し、いったん皿にとりだしておく。
- 3 卵を割りほぐして☆を混ぜ、空いたフライパンに丸く流し、薄焼き卵をつくる。
- 4 ３を皿にとって、２をのせて包み、好みでケチャップをかけ、茹でたブロッコリーを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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