キノコいっぱい野菜蒸しプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白菜 小2枚
- 椎茸 小4個
- ヒラタケ、ブナピー 各1/4パック
- 庄内ひろっこ （あさつき） 4本
- ※水、純米酢 各大さじ３
- ※梅酢、白だし 各大さじ1/3
作り方
- 1 タジン鍋に※を混ぜ、千切った白菜と椎茸、ブナピー、ひらたけ、ひろっこを敷き詰める。
-
2
蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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