8種の野菜とキノコで短角牛すき焼き レシピ・作り方

8種の野菜とキノコで短角牛すき焼き
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
旬の山形県・月山パイロットファームひろっこ(あさつき)も入れて。

材料(1人分)

  • 短角牛 すき焼き用 100g
  • 白菜 小1枚
  • 春菊 2かぶ
  • 椎茸 1個
  • ひらたけ、ブナピー 各1/5パック
  • ひろっこ 5本
  • 青森 葉にんにく 1本
  • 葉玉ねぎ 根元の玉ねぎ部分1個分
  • カップ1/2
  • ※砂糖 小さじ2/3
  • ※醤油、日本酒、馬場 みりん、めんつゆ 各大さじ1

作り方

  1. 1 材料欄にある野菜とキノコは食べよく切って盛合せます。
  2. 2 短角牛です♪
  3. 3 ホットプレートに鍋をしかけて水を入れ、※を混ぜたものを入れ、中火に電源を入れます。
  4. 4 1と2についている牛脂の半量を入れて3分ほど煮ます。
  5. 5 牛肉を入れ、色が変わって火が通ったらいただきます。

きっかけ

お気に入りの岩手短角牛と季節のお野菜やキノコで。

  • レシピID:1460015865
  • 公開日:2017/03/02
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カテゴリ
すき焼きパーティー料理・ホームパーティその他のきのこ春菊牛肉薄切り
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/11/25 19:36
    8種の野菜とキノコで短角牛すき焼き
    あけぼのマジックさん♪野菜たっぷりすき焼きご飯にぴったりですね( ◜؎◝)♡素敵なレシピありがとうございます♪

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