失敗なし圧力鍋での茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは食べやすくほぐし2つに分け容器に入れ人参も加えます。
- 2 ささ身は酒と醤油は半分の小さじ1をまぶしてからそぎ切りにして1に分け入れ大根の葉も食べやすく切って加えます。
- 3 卵を溶いてだし汁とみりんと残しの醤油小さじ1を加えて混ぜ合わせ2に流し入れ蓋をします。
- 4 圧力鍋に1カップの水を入れて中すを置き3を並べて圧力鍋のセットをして強火にかけます。
- 5 4のおもりが回ったら火を弱めて1分加熱して火を止めて10分蒸らして蒸気を抜いて蓋を開けて取出しますが熱いので気を付けて！
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- 料理名
- 敗なし圧力鍋での茶碗蒸し
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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