柚子ネギ鰹節たっぷり☆ほうれん草入り湯豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 土鍋に水をはり、耐火性の容器を設置する。
- 2 容器の中に柚子の実を絞って果汁を出したものを入れ、ネギの白い部分を細切りしたものと、柚子の皮の千切りを入れる。
- 3 ２に※を混ぜて入れ、鰹節を入れて白ゴマを散らす。
- 4 土鍋を中火にかけ、ネギの青い部分を食べよく切ったものを入れ、★を加えて、つみれを加える。
- 5 5分ほど煮たら、食べよく切った豆腐とほうれん草を加え、3分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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