ゴーヤとパプリカの挽き肉炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴーヤは種を取り除き5㎜幅にカットし30分くらい水に浸けた後、サッと茹でます。油を敷いたフライパンで刻んだニンニク、挽き肉を炒めゴーヤも加え更に炒めます。
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2
細切りにしたパプリカも加え更に炒めます。
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3
焼肉のタレを加え仕上げます。各お好みの焼肉のタレにより加減して下さい。※冷めたのでレンジ加熱して頂いたら、更にゴーヤが軟らかくなり食べ易かったです。軟らかめに炒めるのも苦みが↓？
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れあMIX2021/09/18 22:47
パプリカの甘味とゴーヤの苦味がマッチして美味しかったです(^^)v
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