いわしの味噌煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 鰯は頭を落としてはらわたをとり、流水でよく洗う。
- 2 鍋に水を入れて★を溶き、１を並べて中火にかける。
- 3 煮立ったら弱火にし、あくをすくいながらふたをして10分ほど煮る。
- 4 乾燥ワカメとざく切り白菜を茹でて水気を絞り、３と盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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