キノコ牛肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、スライスしたネギと食べよく切ったえのきだけ、ほぐしたしめじを入れる。
- 2 煮立ったらあくをすくって※を混ぜ、牛肉を加える。
- 3 あくをすくい、弱火にしてふたをして10分ほど煮る。
- 4 茹でた豆腐に３を乗せる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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