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オクラと梅干しのお吸い物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • オクラ

    3本

  • 三つ葉

    5~6本

  • 梅干し

    1個

  • 500cc

  • 1つまみ位

  • 出汁の素

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラと梅干しのお吸い物
  • 100円以下

プランター菜園の丸オクラに三つ葉、自家製梅干し、あるものでサッパリお吸い物。

作り方

  • 1

    オクラは産毛を擦りながら洗い輪切り、種を取り除いた梅干しと三つ葉は刻みます。

  • 2

    鍋に水を入れて沸かし梅干し、塩、出汁の素で調味しオクラと三つ葉を加えます。オクラに火が通れば火を止めます。

きっかけ

オクラと三つ葉を収穫したので。

おいしくなるコツ

梅干しの塩分によって塩は加減して下さい。ワカメを加えても。

レシピID: 1460009914

公開日:2015.08.21

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料理名
お吸い物
料理用途
普段の料理

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