青シソ入り☆鶏つくね レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏挽き肉 400ｇ
- ☆みじん切り玉葱 1/6個分
- ☆刻み青シソ 10～15枚分
- ☆卵 1個
- ☆マヨネーズ、出汁の素 大さじ2、小さじ1半
- ☆おろし生姜 小さじ1
- ☆砂糖、片栗粉 大さじ1、大さじ4
- ☆粗挽き黒コショウ 少々
- サラダ油 大さじ2半
- ○醤油、ミリン 各大さじ3位
- ○砂糖 大さじ1
- 練り辛子 少々
作り方
-
1
鶏挽き肉に☆を加え混ぜます。
-
2
サラダ油を熱したフライパンに好みの形に成形した①の生地を並べ、両面焼き色が付くよう焼きます。
-
3
火が通ったら○を加え仕上げ、練り辛子を添えます。
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- 料理名
- つくね
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3 件
つくったよレポート（3件）
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sunflowers2020/02/01 21:50
しそ入りでとても美味しかったです。 -
いぬつかい2015/09/30 10:05
さっぱりしていて美味しかったです。 -
くろねこ♪かふぇ2015/08/10 19:45
シソが効いてて美味しかったです^ ^ごちそうさまでした
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