チキンミンチカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに鶏ひき肉を入れてみりん、バルサミコ酢、ハーブソルトを加えて混ぜる。
- 2 ニンニクのみじん切りと玉ねぎのみじん切りを混ぜ、粘りが出るまでこね、丸く形作る。
- 3 パン粉をまぶし、170度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
- 4 千切りキャベツとスライスしたトマトを添え、茹でたジャガイモにタルタルソースをかけて添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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