ADEオメガ3脂肪酸汁(味噌) レシピ・作り方

ADEオメガ3脂肪酸汁(味噌)
  • 約1時間
  • 500円前後
こそばゆい
こそばゆい
ARA・DHA・EPA(オメガ3脂肪酸)が摂れる汁ものです。油は、「えごま油」を使用しました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 サバの水煮を適当にほぐしておきます。
    鶏肉はサイコロくらいの大きさに切ります。
    きのこ等の野菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋に分量の油を入れ、鶏肉を表面の色が変わるまで炒めて火を消します。
    その鍋にサバの水煮を水ごと入れ、分量の水を入れて火をつけます。
  3. 3 続けて野菜類を入れ、料理酒を入れて火を通します。
    煮立ったら一旦火を止めて味噌を入れ、再度火を付けて味を調整すれば出来上がり。

きっかけ

オメガ3脂肪酸を簡単に摂るため。

おいしくなるコツ

サバの水煮の臭いが気になるなら生姜で軽減。

  • レシピID:1460007731
  • 公開日:2015/01/16
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カテゴリ
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ARA EPA DHA 味噌
料理名
ADEオメガ3脂肪酸汁(味噌)
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