チョッと甘い☆ゴーヤとチキンのマヨサラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ゴーヤ 大1/2本
- サラダチキン（市販のボイル済み） 1袋 125ｇ
- ☆卵 2個
- ☆砂糖 小さじ1
- ○マヨネーズ 大さじ3～
- ○砂糖 小さじ1～
- ○コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
ゴーヤは薄くスライスしてサッと色が変わる程度茹でます。流水で冷やし水気を絞ります。※苦味が気になる方は茹でる前に塩少々で揉み、茹でた後に水に30分くらい浸して下さい。
-
2
サラダ油を熱したフライパンで☆の卵液を軟らかめに焼きます。
-
3
市販のサラダチキンを手で割きます。
-
4
ゴーヤ、卵焼き、チキンを○で和えて完成。
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- 料理名
- サラダ
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