鱈の豆乳味噌煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 たらに白ワインをかけ、小麦粉を表面にまぶす。
- 2 フライパンを中火に熱して1の両面を軽く焼いていったん取り出す。
- 3 フライパンにだし汁を加え、中火にかけ、豆乳を入れ、味噌を溶く。
-
4
3に2を加えて、弱火で5分ほど煮る。
茹でたスナップエンドウを飾る。
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