白菜と豚肉の旨煮 レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
作り方
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白菜は小さめのざく切り、ニンジンは薄切りする。
枝豆はレンジで1分加熱して、鞘から出しておく。 - 2 鍋に水を入れてだしの素をとき、酒を加え、白菜とニンジン、ブロッコリーを入れて中火にかける。
- 3 豚肉を加え、生姜のすりおろし、めんつゆとみりんを加えて、あくがでたらすくう。
- 4 うずら卵、枝豆を加え、5分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2023/02/25 19:49あけぼのマジックさん♪優しい味わいでとても美味しかったですෆˎˊ˗素敵なレシピをありがとうございます( ๑ ◕ ؎‹ )♡
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