ほうれん草と人参の炒め物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 洗ったほうれん草の根元を揃えて切り落とし塩味を感じるお熱湯に根元から入れてしなっと曲がれば葉の部分を入れて茹で水にとって絞り3センチほどに切ります。
- 2 人参は千切にしてフライパンにサラダ油を熱して炒め火が通ったら1を加えて炒め溶き卵を回し入れて大きく混ぜ合わせます。
- 3 鍋肌に醤油を入れて炒め塩コショウで味を調えます。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草と人参の炒め物
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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茎の方を炒め物にしています。