ひじきの煮つけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ひじきは1リットルの20度以上の水で半時間くらい戻すと8～9倍の重さになり軽くかみ混ぜてつまみあげてざるに移し水で2.3回すすぎます。
- 2 油揚げは湯通しをして油抜きをして細く切り人参も3センチくらいの細切りにします。
- 3 鍋にサラダ油を熱して人参を炒めひじきを加えて炒めだし汁を入れて煮だったら調味料を加えて煮ます。
- 4 あれば絹さやの筋を取って塩を少々加えて茹で斜めに細く切って3に加えに上げました。
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- 料理名
- ひじき煮
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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