定番☆レバニラ レシピ・作り方

定番☆レバニラ
by おかき02



材料（4人分）
鶏レバー / 250ｇ
にら / 1束
もやし / 200ｇ
◇塩・こしょう / 適量
◇酒 / 小さじ2
◇しょうゆ / 小さじ2
◇カレー粉 / 小さじ1
◇片栗粉 / 大さじ2
☆酒 / 大さじ1
☆しょうゆ / 大さじ1.5
☆オイスターソース / 大さじ1
☆砂糖 / 小さじ1
☆すりおろしにんにく / 小さじ1/2
☆すりおろししょうが / 小さじ1/2
☆こしょう / 少々
ごま油 / 適量

レシピを考えた人のコメント
牛乳とカレー粉効果で臭みなし。最初にしっかり両面を焼き付けてからさっと炒めるのでパサパサになりません。

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