きのこたっぷりおろし和風パスタ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
下準備1
・きのこ類
石付きを取り食べやすいようにほぐし、えのきは縦半分に切る
・オクラは2〜3mmの輪切り
・青梗菜は5cmに切る
付け根は縦にして薄切り
・生姜は皮ごと千切り -
2
下準備2
・油あげは縦半分にしてから短冊切り
・パスタを茹でる鍋にお湯を沸かす
・沸いたお湯に枝豆を入れて茹で、箸で取り出して粒を出しておく
(注)パスタを茹でるのでお湯は捨てない - 3 大きめの鍋に、下準備をした(＊)の付いた材料と麺つゆを入れ蓋をして弱目の中火でコトコト5分ほど煮る
- 4 パスタをアルデンテに茹でる
- 5 茹で上がったパスタを湯切りして(3)に入れて合える
- 6 器に盛り、大根おろし、枝豆、刻み海苔を散らして出来上がり
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rosa
面倒くさがりで微妙なお年頃なので、手間なしヘルシー料理が好きです。ときめくキーワードは「放っておける」「洗い物が少ない」「包丁を使わない」「美味しい」「糖質オフ」「ヘルシー」「旬」大体どれかに乗っ取ったレシピをご紹介予定です^ ^
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