簡単！カツオの漬け丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- カツオの刺身 120g
- 醤油 20g
- 料理酒 20g
- 万能ネギ ひとつまみ
作り方
-
1
※カツオの刺身を買ってきた場合は、この手順は飛ばしてください。
まずカツオの刺身を造る。
-
2
醤油と料理酒を小さい容器に入れ混ぜる。混ぜたらカツオの、刺身を入れ、全体に浸るようにする。
ラップをし、
冷蔵庫で15分間漬け込む
-
3
丼にご飯を盛り、手順2で漬けた漬けを盛り付け、万能ネギを全体に散らし完成。
お好みでカラシやワサビをつけて召し上がれ〜
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