とろ〜りあんかけ！ひき肉豆腐♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
えのには根本の部分を切り落とし、さいておく。
長ネギは斜め切りにする。
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2
フライパンを中火に熱し、長ネギと合い挽きミンチを炒める。
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3
ミンチの色が大体変わったら豆腐、えのき、Aを入れ混ぜる。
蓋をして中火のまま4分煮る。
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4
Bの水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。とろっとしたらOK！
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5
お皿に盛り付ける。
千切りにした大葉を乗せ、すりごまを振りかけたら完成♪
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