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帆立の貝柱のガリバタ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ホタテの貝柱(刺し身用)

    1パック(今回は15個)

  • オクラ

    1袋(今回は6本)

  • バター

    10g

  • 塩コショウ

    一つまみ

  • ニンニク

    一欠片

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
帆立の貝柱のガリバタ焼き
  • 300円前後

ホタテが安かったので、ご飯のおかずになるレシピにしてみました。調理時間も短くて、子どもたちがいないお昼ご飯にいい感じです。

作り方

  • 1

    オクラは洗って食べやすいように切っておく。
    にんにくはみじん切りにしておく。

  • 2

    フライパンにバターを溶かして、ニンニク、オクラを入れる。(中火)

  • 3

    オクラが柔らかくなったらひっくり返し、ホタテを並べて同じフライパンに入れる。塩コショウをふる。

  • 4

    ホタテに焼き目がつくまで焼いて出来上がり。(強めの中火)

    ズボラすぎて、一人の時はお皿を使わず、フライパンのままいただきます。

きっかけ

子どもたちがいないお昼ご飯。前日に残った食材で、ご飯のおかずを考えました。

おいしくなるコツ

刺し身用を使ってるので、ホタテは中がレアでも食べられます!

レシピID: 1450024319

公開日:2020.07.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.08.06

    参考にさせて頂きました。ありがとうございます。

    レポートありがとうございます(*^^*)
    参考にしていただけて嬉しいです♬

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レシピへのコメント

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