めんつゆで！そぼろ親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 200g
- 卵 4個
- 三つ葉 1/3束
- めんつゆ（3倍濃縮） 50ml
- 水 100ml
- ごはん お茶碗2杯分
- 七味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
【食材処理】
三つ葉は2cm幅にカット。
卵は軽く溶いて三つ葉を合わせておく。 -
2
たまごはたっぷり1人2個使いました。
- 3 鍋に鶏ひき肉、めんつゆ、水を入れよく混ぜてから火をつける。ひき肉に火が通ったら一旦火を止めて5分ほど味をなじませる。
- 4 再度点火、弱めの中火で再び煮たったら卵液を回し入れる。しばらく放置して固まってきたら箸で卵を中央によせる。火を止めて蓋をして2分程度放置。
-
5
どんぶりにごはんを入れ、④をかけていただきます。
お好みで七味唐辛子をかけてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
