胡麻油香る中華風冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパーに包んで一晩冷蔵庫で水気を切っておく。
しょうがはすりおろす。 -
2
豆腐を皿に盛り、かつおぶし、1のしょうがをのせて醤油を回しかける。
胡麻油を小鍋で煙が立つまで熱し、全体にまんべんなく回しかける。
-
3
香ばしい香りが食欲をそそる一皿の出来上がりです。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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