夏野菜のジャージャー麺 レシピ・作り方

夏野菜のジャージャー麺
  • 約15分
  • 300円前後
みゎん♪
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ピリ辛の肉味噌とあっさり夏野菜が合う!

材料(2人分)

  • 合挽きミンチ 200g
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • なす 1本
  • 中華麺 2玉
  • 甜麺醤 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 醤油 少々
  • ウェイパー 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 トマトは半月切り、きゅうりとなすは細切りにする。
  2. 2 中華麺となすを茹でて氷水でしめる。
  3. 3 フライパンにごま油を引きしょうがとにんにくを入れて温める。
  4. 4 ミンチを炒めて火が通ったら、調味料を全て入れて炒める。
  5. 5 お皿に麺、野菜、肉味噌を盛り付けて出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にあった材料で作ってみました。

  • レシピID:1450017383
  • 公開日:2017/07/10
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カテゴリ
ジャージャー麺肉味噌トマト全般きゅうりなす全般
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