ふわふわソースが新しい♪☆穂先タケノコのスフレマヨ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【スフレソースを作る】
卵を卵白と卵黄に分け、卵白は角が立つまで泡立てる。
マヨネーズ、卵黄を混ぜたものに塩コショウを加え、泡立てた卵白を合わせ気泡を壊さないようさっくりと混ぜる。 - 2 穂先タケノコは耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで温める。
- 3 ベーコンを細かく切り、フライパンでカリカリになるまで弱火で焼く。
-
4
皿に1のソースの半量を敷いた上にタケノコを盛り付け、上から残りのソースをかける。
ベーコンをトッピングし、オリーヴオイルを全体に回しかける。小口切りにした万能ねぎを彩りに散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- タケノコのスフレマヨネーズソース
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
