炊飯器で赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小豆を前の日から水につけておきます。２４時間付けて置くと柔らかく煮えます
2. 2 小豆・小豆が隠れるたっぷりの水をいれ、中火の弱めで30分煮ます。あくを取りながら行います
   
   その間もち米は30分水煮浸し、水を切っておきます
3. 3 小豆が煮えたら煮汁と・小豆にわけておき冷まします
4. 4 もち米を炊飯器に入れ、小豆の煮汁をおこわの３合ラインまで入れます
   足りない場合は水を足します　小豆をのせます
5. 5 白米炊き込みモードで炊飯します
   
   炊きあがったら天地返しをして10分蒸らして完成