白菜のシュウマイ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は葉と芯をわける。葉はゆでておく。芯はみじん切りにして塩（分量外）で揉んで水気を切っておく。
- 2 肉とみじん切りにした白菜の芯、豆腐、調味料をよく捏ねる。
- 3 茹でておいた白菜の葉で、2の肉を包んで成形する。
- 4 お皿に並べて、蒸し器で10分程度（中まで火が通るまで）蒸して完成！
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