ベルギーワッフル☆大人コーヒーフレーバー レシピ・作り方
材料（8枚人分）
- ★お湯 １０ｍｌ
- ★インスタントコーヒー ５g
- ★水 ９０ｍｌ
- ドライイースト 小さじ１
- 砂糖 ２０ｇ
- 卵黄 １個分
- 薄力粉 ９０ｇ
- 強力粉 ９０g
- 塩 小さじ1/2
- バター 40～80g
作り方
- 1 ★のお湯でインスタントコーヒーをとかし、水を加えてひやしておく
- 2 材料すべてをホームベーカリーに入れて１次発酵
- 3 打ち粉をした台にとりだして８等分にし、ラップをかけて２倍の大きさになるまで２次発酵
- 4 よく温めたワッフルメーカーで３～４分程度やく
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