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ゴマたっぷり!うまうまジャージャー麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴマたっぷり!うまうまジャージャー麺
  • 300円前後

甘辛味噌が麺に絡んで美味しいです!
余った肉味噌はご飯にのせて肉味噌丼にしても美味しいですよ!!

作り方

  • 1

    野菜をみじん切りにしておきます。
    にんにく・生姜・ねぎもみじん切りに。
    *の材料も合わせておきます。

  • 2

    フライパンにごま油を引き、にんにく・ねぎ・生姜をいれ香りを出します。

  • 3

    香りが出たら、豚挽き肉を加え炒めます。
    色が変わったら野菜を入れ炒めます。

  • 4

    *の合わせ調味料を加えて味をなじませ(中火で3~4分)だいたい水分が半分になるまで木べらで混ぜながら煮込みます。

  • 5

    水溶き片栗粉でとろみを付けて、肉味噌完成!

  • 6

    中華麺を袋の記載通りに茹で、肉味噌と刻みきゅうり、煎りゴマをたっぷりかけて出来上がり!

きっかけ

肉味噌たっぷりのジャージャー麺が食べたかったので

おいしくなるコツ

最後にごまをたっぷりのせると、ごまの香りが広がり美味しくなります。
刻みきゅうりも忘れずに!

レシピID: 1450005468

公開日:2012.03.21

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.04.08

    麺が若干かたまってしまいましたが、味はおいしかったです!

    つくレポありがとうございます。
    凄く美味しそう♪
    見ると食べたくなってしまいます(笑)
    良かったらまた作って下さいね。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ジャージャー麺
料理用途
普段の料理

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